NON CONSUMO UOVA PERCHÉ HO IL COLESTEROLO TROPPO ALTO! Domanda che mi sento spesso in studio: “dottoressa non posso mangiare uova, ho il colesterolo elevato !” Ma sarà poi così vero ? Oggi sappiamo che 100 gr di uova contengono solo 5 grammi di grassi e di questi solo 1,5 grammi sono grassi saturi (…
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Domani aperitivo? Ecco a voi qualche suggerimento per gestire al meglio il classico “happy hour”, riducendo le calorie e bilanciando al meglio i nutrienti… buon happy hour a tutti! Dottoressa Caterina Luciano
Ci troviamo spesso e volentieri a conservare gli alimenti nel classico congelatore, ma sappiamo quanto tempo durano in ottime condizioni e senza disperdere i nutrienti? Da qui la lista dei tempi di conservazione alimentare dei cibi posti nel congelatore, in condizioni ottimali. Dottoressa Caterina Luciano