Quanto sei salato
Il consumo medio di sale dovrebbe essere meno di 6 gr al giorno. (100 gr di insaccati ne contengono dai 2 ai 4 gr).
Questo porterebbe alla prevenzione dei rischi legati al consumo di sodio (tumori allo stomaco, osteoporosi, ipertensione …)
COME POSSO RIDURRE IL CONSUMO DI SALE? Ecco alcuni rimedi:
- Aggiungi aceto o succo di limone in alcuni cibi , questo permette di renderli saporiti dimezzando l’aggiunta di sale.
- Utilizza le spezie, gli aromi.
- Consuma cibi freschi e non in scatola, il loro sapore è sicuramente migliore.