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Mese: Marzo 2020

Nutrizionista Benevento

Colazione si o no?

Per i bambini non ci sono dubbi: diversi studi hanno dimostrato una maggior concentrazione e migliori performance nei test scolastici per i bambini che avevano consumato la colazione rispetto ai bambini che l’avevano saltata. Il digiuno notturno infatti induce stress nei bambini rispetto agli adulti. Il vostro piccolo si sveglia con poco appetito o nauseato?…
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Menopausa precoce: troppo presto!

Mi capita molto spesso in studio di preparare diete per donne che sono già in menopausa precoce (meno di 40-45 anni). Secondo un articolo del 2018 (Dietary Protein Intake and Early Menopause in the Nurses’ Health Study II) la dieta potrebbe aiutare a scongiurare questo “evento” fisiologico troppo precoce. Gli autori suggeriscono una dieta ricca…
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Chi dorme…dimagrisce!

CHI DORME …. DIMAGRISCE!!! Altro che “chi dorme non piglia pesci” ma chi dorme riesce a calare!!! Forse con questa frase molti di voi troveranno interessante lo studio. Finalmente tra i fattori positivi elencati come strategie per perdere peso, c’è la voce: dormi e rilassati! Sono moltissimi gli studi fatti in questo campo e i…
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Pasta, pane e pizza

Ho eliminato pasta pane e pizza, perché ho paura? Quante volte ho sentito questa frase? Il problema è questa insulsa paura verso i carboidrati che vengono direttamente collegati a questi alimenti.. Di conseguenza i primi ad essere eliminati nelle “diete fai da te“ La verità è che i carboidrati sono fonte imprescindibile di energia per…
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Cause del gonfiore

Quante volte ci sentiamo / vediamo gonfi da far paura?! Le cause del gonfiore possono essere multiple e, soprattutto, fisiologiche. Alcune tra le cause del gonfiore addominale possono essere Mangiare troppo velocemente ingerendo anche grandi quantità di aria durante il pasto. Alimentazione in generale molto sregolata. Abitudine di masticare in continuazione caramelle o gomme. Mangiare…
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Quanto sei salato

Il consumo medio di sale dovrebbe essere meno di 6 gr al giorno. (100 gr di insaccati ne contengono dai 2 ai 4 gr). Questo porterebbe alla prevenzione dei rischi legati al consumo di sodio (tumori allo stomaco, osteoporosi, ipertensione …) COME POSSO RIDURRE IL CONSUMO DI SALE? Ecco alcuni rimedi: Aggiungi aceto o succo…
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Carcinoma gastrico

Carcinoma gastrico:trattamento multidisciplinare. Una corretta nutrizione durante e dopo la fase di trattamento diventa fondamentale e indispensabile in quanto condiziona la risposta ai trattamenti, migliorandone la risposta… Migliorando di conseguenza anche la prognosi. È importante anche ascoltare il paziente supportandolo durante i trattamenti e alla fine della cura, al fine di non far sentire trascurato…
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Perdere peso in maniera ottimale

SAPPIAMO VERAMENTE PERDERE PESO IN MANIERA OTTIMALE? Noi siamo come una macchina. E se la macchina vuole camminare deve avere la benzina. Se tocchiamo troppo il fondo, eliminando sempre più le calorie, il corpo va “in riserva” e potrebbe non perdere più un grammo o, addirittura, ingrassare come reazione correlata. Per perdere peso non bisogna…
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Studio Caterina Luciano - Ricette

Come curarsi con il cibo!

Come curarsi col Cibo Si chiama ImmunoNutrizione. Per funzionare bene il nostro sistema immunitario ha bisogno di una “spinta”, e nulla fa meglio di una sana alimentazione e di un corretto stile di vita. Non serve molto. Per ridurre la probabilità di ammalarsi basta seguire poche semplici regole. Un esempio? Limitare il consumo di salumi…
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